很多年輕人是比較喜歡開放式的家裝設(shè)計(jì)的，所以現(xiàn)在開放式廚房還是比較常見的。很多人想要把自家的廚房設(shè)計(jì)成開放式的，但是又有很多顧慮，不知道是否可行。針對(duì)大家的問題，我們一起來(lái)看看開放式廚房到底好不好、開放式廚房?jī)?yōu)點(diǎn)、開放式廚房設(shè)計(jì)要點(diǎn)及開放式廚房布局的三大技巧吧。

    一、開放式廚房好不好

    1、首先我們從設(shè)計(jì)風(fēng)格上來(lái)看，敞開式廚房與西方的流行元素相結(jié)合，讓家里能有一個(gè)自在輕松的地方，而且敞開式廚房與現(xiàn)代年輕人對(duì)自由生活的向往非常符合，在布局上特非常有序、簡(jiǎn)單。此外，敞開式廚房與一般廚房相比，空間要大一些，下廚的時(shí)候你可以與愛人一同烹飪美食，增進(jìn)兩個(gè)人的感情。

    2、敞開式廚房最大的缺點(diǎn)就是油煙的排放問題，但這個(gè)問題使用油煙機(jī)就可以得到解決，不過油煙被抽吸走之后，難免會(huì)殘留下一些，敞開式廚房是一個(gè)開放的空間，油煙會(huì)擴(kuò)散到餐廳和客廳，因此大家最好是在廚房的頂棚上安裝一臺(tái)大功率的換氣扇，將擴(kuò)散在空氣中的油煙排出。

    二、開放式廚房的優(yōu)點(diǎn)

    1.開放式廚房最顯著的特點(diǎn)就是指巧妙利用空間，如果設(shè)計(jì)施工得當(dāng)就能夠成為家居的亮點(diǎn)，讓餐廳與廚房合二為一，也可以把兩個(gè)本來(lái)相對(duì)獨(dú)立的廚房和客廳連接起來(lái)，這樣，這兩個(gè)空間就在裝修風(fēng)格上相融合，有了一定的統(tǒng)一和協(xié)調(diào)性。

    2.開放式廚房的開放在于一個(gè)開放式的烹飪就餐空間，所以輕松的就營(yíng)造出了溫馨的就餐環(huán)境，并且在烹飪的時(shí)候可以制造一種溫馨和諧的氛圍，不會(huì)那么枯燥，尤其對(duì)于寶媽來(lái)講更是可以邊做飯邊看著小寶寶。

    3.一般的開放式廚房不受戶型的限制，能夠充分的利用空間。哪怕是中小戶型都可以根據(jù)空間的特點(diǎn)來(lái)放置各種結(jié)構(gòu)的櫥柜與操作臺(tái)，或者利用地柜與吊柜的空間或者墻面安裝擱架，這也具有一定的方便性。因?yàn)閺N房作業(yè)時(shí)，經(jīng)常有一些物品需要隨時(shí)取用，如果都放在櫥柜內(nèi)操作起來(lái)確實(shí)困難。

    4.開放式廚房的通透性確實(shí)比較好，尤其在夏季，一旦廚房封閉，做起飯來(lái)就像蒸籠一樣，但是開方式廚房就有著不一樣的體驗(yàn)。而且在少了廚房隔斷的同時(shí)，客廳也變得更通透，更明亮了。同時(shí)在裝修上少了隔斷，也節(jié)省了一筆不小的開支。

    三、開放式廚房設(shè)計(jì)要點(diǎn)

    1、加強(qiáng)通風(fēng)

    采用開放式廚房一定要做好通風(fēng)除煙，不然做菜時(shí)油煙會(huì)飄到餐廳、客廳，時(shí)間久了白墻壁會(huì)發(fā)黃，因此大功率多功能的抽油煙機(jī)是開放式廚房不可缺少的，開放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風(fēng)性，以減除室內(nèi)的油煙味兒，而且也能讓室內(nèi)的光線更明亮。

    2、空間改造

    中島吧臺(tái)成為料理臺(tái)面的延伸，另一方便可以當(dāng)成餐桌使用；坐在高腳椅上用著電腦、閱讀雜志，吧臺(tái)立刻飄出咖啡廳氛圍。

    3、留足空間

    4、協(xié)調(diào)統(tǒng)一

    開放式廚房要保持餐、廚、客一體式的，就要考慮客廳、餐廳的家具與廚房家具的協(xié)調(diào)性。以確保開放式廚房能融入到整體家居氛圍中。開放式廚房的品質(zhì)也是非常重要的，否則一款難看的整體廚房還不如把它“封閉”起來(lái)。以上就是關(guān)于開放式廚房到底好不好以及開放式廚房設(shè)計(jì)要點(diǎn)的相關(guān)內(nèi)容，希望能對(duì)有所顧慮的朋友們提供一點(diǎn)參考。

    四、開放式廚房布局的三大技巧

    1、在安裝封閉式廚房的時(shí)候，業(yè)主都會(huì)根據(jù)廚房的戶型和大小選擇合適的櫥柜類型，如正方型廚房會(huì)選擇U字型櫥柜，而狹長(zhǎng)型廚房會(huì)選擇I字型櫥柜。不過敞開式廚房已經(jīng)把廚房和餐廳間的墻體打通了，這時(shí)候廚房只剩下一面墻，最好的廚房設(shè)計(jì)就是I字型櫥柜與廚房島的組合。

    2、敞開式廚房一定要具備基礎(chǔ)的實(shí)用設(shè)施，選擇櫥柜的時(shí)候需要考慮到是否包含了烹飪區(qū)、備菜區(qū)和洗滌區(qū)等功能區(qū)域。櫥柜可以選擇多個(gè)柜子的組合設(shè)計(jì)，這樣能擴(kuò)大廚房的收納空間，讓廚房看上去更加整潔，小戶型的家庭在設(shè)計(jì)敞開式廚房的時(shí)候，可以選擇L字型櫥柜或是I字型的櫥柜。

    3、因?yàn)槊總€(gè)戶型都有自己的局限性和特點(diǎn)，因此大家在設(shè)計(jì)敞開式廚房布局的時(shí)候，要學(xué)會(huì)因地制宜，在對(duì)墻體進(jìn)行改造時(shí)，一定要考慮到墻體結(jié)構(gòu)的實(shí)際情況，一旦受重墻體過多，千萬(wàn)不要強(qiáng)行拆除，可以做個(gè)小型隔斷柜或是小型吧臺(tái)。